مفهوم الإنزيم وأهميته

كلمات مفتاحية

الإنزيمات هي بروتينات تعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية في شروط محددة وتتميز بتأثيرها النوعي إتجاه مادة التفاعل ( الركيزة) وهي لا تستهلك أثناء التفاعل.


تعبيراتتعبيرات